鸡蛋和玉米是一道常见的烹饪搭配，下面是一种简单的做法：
材料：
- 鸡蛋 2-3个
- 玉米粒 1杯
- 葱花 适量
- 盐 適量
- 胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将玉米粒加入沸水中煮熟，约需6-8分钟，然后沥干备用。
2. 打散鸡蛋，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。
3. 加热平底锅，加入适量油，将玉米粒倒入锅中翻炒片刻。
4. 玉米炒至微微变色后，将鸡蛋液倒入锅中，用铲子快速搅拌均匀，直到鸡蛋熟透。
5. 最后撒上葱花翻炒几下即可出锅。
这道菜简单易做，可作为早餐、午餐或晚餐的一道主食搭配。你也可以根据个人口味加入适量的其他调料，如生姜、蒜末等，使其更加美味。
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